『プロテインVALXはなぜ売れるのか？』今期100億円到達のブランド／後発だからこそ世界観にこだわった／資金調達はVCよりも銀行／調子に乗らないために人に会い続ける／元キーエンス社長が牽引するブランドの今後の戦略とは？